古建沙盘模型可以根据展示需求和古建筑的种类细分为不同的种类：

1. 整体古建模型：展示一个完整的古代建筑群或古代城市的沙盘模型。这些模型可以包括古代宫殿、寺庙、园林等，通过模型展示整体的布局、建筑风格和景观特点。 

2. 单体古建模型：展示单个古代建筑物的沙盘模型。这些模型可以是著名的古代建筑，如中国的长城、故宫等，也可以是其他国家或地区的古代建筑，如埃及的金字塔、希腊的巴特农神庙等，通过模型展示建筑的形态、细节和特色。 

3. 历史场景重现模型：展示历史事件场景的沙盘模型。这些模型可以是战争场景、历史胜地等，通过模型展示历史事件的发生和发展情况，重现历史场景的氛围和特点。 

4. 文化遗产模型：展示世界各地的文化遗产的沙盘模型。这些模型可以是被列为世界文化遗产的古代建筑、遗址或历史文化景区。

5. 文物复原模型：展示已损毁或部分破坏的古代建筑的沙盘模型。这些模型可以通过考古、研究和文献资料，借助现代技术手段进行复原，重新呈现古建筑的原貌和风貌。 

6. 建筑演变模型：展示古代建筑的演变过程的沙盘模型。通过模型展示不同历史时期的同一建筑物的变迁和改建情况，体现建筑的历史发展演变。 古建沙盘模型的制作材料可以根据古建筑的特点和需求进行选择，常用的材料包括木材、塑料、石膏、纸板、沙子、颜料等。制作过程中也可以结合使用多种材料，以达到模型的真实性和艺术性要求。制作古建沙盘模型需要注意表达细节、建筑风格、比例适度等因素，以呈现出准确且具有吸引力的模型效果。